La recette : 
(Pour une centaine de makis)
4 verres de riz à sushi
4 verres d’eau
1 verre de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
2 paquets de feuilles de nori (+/- 15 feuilles)

Les accompagnements: 
2 pavés de saumon frais
Fromage à tartiner
1 avocat
1/2 concombre
5 bâtonnais de surimi 
1 boîte de thon mélangé à de la mayonnaise
2 cuillères à soupe de mayonnaise mélangé à une sauce épicée

Les ustensiles:
Cuiseur à riz (facultatif)
1 natte en bambou
1 verre doseur (env. 150ml)