3 recettes réconfortantes d’automne avec ‘Les bonheurs de Camille’
Ingrédients
#1 – Polenta crémeuse
200 gr de polenta
250 gr de lait
275 gr d’eau
100 gr de parmesan
4 cuillères à soupe de crème fraiche
Sel, poivre
Muscade et fond de veau
Petit bouquet de persil
1 oignon
500 gr de champignons bruns
250 gr de girolles
4 oeufs
#2 – Gâteau aux noix de pécan
120 gr de sucre
170 gr de farine
1 sachet de levure chimique
50 gr de poudre de noisettes
50 gr de noix de pécan
3 oeufs
120 gr de beurre
1 cuillère à café de cannelle
3 poires
#3 – Tarte salée à la courge et aux chèvre frais
800 gr de courge
450 gr d’épinard
1 oignon
2 oeufs
200 gr de chèvre frais
1 pâte feuilletée
Quelques noix
Sel, poivre
1 cuillère à café de muscade
