Poulet Fermier des Landes en ballotine

Idéal pour ravir ses invités en ce début de printemps.

Ingrédients:

1 cuisse de poulet par convive
Concassé de tomate
Chorizo
Brin d’aillet
Jambon de pays
Sel

A servir accompagné d’une salade verte et de quelques pommes de terre sautées.

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