Le caviar français, 10 façons de le préparer ’’ – Une collaboration savoureuse entre l’auteure Anne Etorre et les caviars Sturia

Le caviar français, 10 façons de le préparer ’’ – Une collaboration savoureuse entre l’auteure Anne Etorre et les caviars Sturia

Sturia, éleveur, producteur, sélectionneur et affineur de caviar français, et l’auteure Anne Etorre dévoilent le fruit de leur exquise collaboration à travers la réalisation d’un livre de recettes, Le caviar français, 10 façons de le préparer, paru le 10 septembre 2021 aux Éditions de l’Épure.